高腰的時代 MM in DC

這次不惜早起也要吃到的排隊名店，有點失策的是我以為平日是11:30才開，又低估了平日的人潮，想說11:00到一定可以一開門就進去吃當第一輪的客人，結果…ohoh…就在我一秒不差的到了店門口就看到排了好多人啦，算算人數，OK可以當第一輪(得意)。
 

隨著11:30到了，肚子也剛好餓了。

疑？都超過時間了還不讓我們進去坐嗎？走到門口的布簾下想問店員結果看到我下巴都要掉了的景象，餐廳裡都是滿滿的用餐客人們！

欸！不是說11:30開嗎？怎麼偷跑了！？於是只能帶著晴天霹靂的挫折感繼續排隊…差不多12點左右第一輪的客人(偷跑的人哈哈)開始出來了，終於好不容易輪到我們這些第二輪客人(輸…)

店內位子不少且很擁擠，幾乎都要併桌，這樣小小小的桌子還要跟不認識的人坐一起有點小害羞，好險在併桌大本營→香港有練過了(哈哈)

鹽烤花枝+中午限定的烤鰻肝

新鮮的花枝口感好好吶，簡單的鹽味帶出滿口的海味，灑一點七味粉也很棒。

這是老饕的鰻肝嗎？傳說中迷人的成人風味，就是這種苦口回甘的感覺吧。

 
鰻魚飯附味噌湯

這時候一定要學電視上用筷子將鬆軟的鰻魚劃下連著白飯一同夾起，烤的恰到好處又肥又美的魚肉就是要有這樣鬆嫩的口感，還有裹了微甜蒲燒醬汁的白飯，無敵好吃的，是我吃過最好吃的鰻魚飯也不為過。如果吃過爭鮮那種假的蒲燒鰻魚冰過頭的Q口感，就知道這種鬆嫩的真鰻魚是多麼新鮮的好物(讚)


不過分量太少了啦，飯量也很少，我記得別人食記都有大份的鰻重可以點，不知道是鰻魚缺貨還是其他原因，今天來只能點小的。

鰻魚玉子燒

香甜多汁的蛋捲也是這種日式餐廳必點的，鰻魚內餡只有一點點，重點還是在玉子燒這種層層疊疊的美味拉。

只要有空盤店員就會很積極的收拾，而且狹小的空間也不適合久坐，所以這家的翻桌率一定超高的，我是第一次看到連結帳都要排幾十分鐘的餐廳。
因為肥前屋不適合久坐，所以我們就到附近的春水堂聊天，今天剛好都吃日本來台旅遊必去的店家，搞得自以為是日本人來台的自由行一樣(哈哈)
 
珍珠奶茶
真的自以為是遊客一樣點了一杯台灣名產-珍奶，奶茶的茶香味比奶味濃；珍珠口感不錯，很有嚼勁，但是這種完全不帶甜味的珍珠咬久了會乏味，所以還是比較喜歡公館"陳三鼎青蛙撞奶"那種好甜好甜的珍珠。

日式烤麻糬
因為是假日本人阿，所以要點這個(哈哈)
但是畢竟我是假的日本人(還在演)，所以真的不喜歡他這種有鹹味的甜味醬油淋醬耶，還要配甜的蜜紅豆，真的說不出的怪。雖然春水堂這麻糬真的好好吃，既軟又Q，但是因為這個醬讓我整個吞不下去，所以下次點就要記得跟店員說不要淋醬！
以下是春水堂南京店的室內空間，很明亮感覺很輕鬆。