高腰的時代 MM in DC

美東的深秋已經好冷了🍂掃不完的落葉好心寒😩非常需要來碗暖暖的甜湯撫慰心靈

以前常喝紅豆湯或芋頭湯，但沒有試過這樣的組合一起煮，沒想到非常搭很讚，請一起試試吧

我們都知道蘿蔔糕是用在來米粉做的，可是美國的在來米粉選擇少，大概只有泰國象牌的粘米粉，但我買過幾次，不是很愛那個牌子做出來的味道，有種說不出的”臭噗味”，不太新鮮那樣，所以我開始研究純米做的蘿蔔糕。

聽起來很古法很困難，但其實只要有果汁機就能做到，不會比用粉做的麻煩，而且還不用擔心粉裡有添加物

夏天就是要喝飲料😎

最近突然想起以前在樂雅樂打工的時候

天氣漸漸炎熱，突然好想吃泰式那種特殊香味很開胃的料理，想起之前在餐廳吃的drunken noodle,剛好食材都有，週末就來嘗試動手做。

上次去Rockville吃台灣菜，順便到附近的大中華超市Greatwall Chinese Market買煮菜要用的調味料。雖然路程要30分鐘，但去大中華5次有4次可以遇到同學也來買菜，真心覺得華人的活動中心就是大中華了，或多或少，但應該沒有人沒去過大中華朝聖的 不過Hmart對我來說也很好買，寫上韓國字的食物怎麼看起來就很好吃阿!?

每次來大中華就要買一些平常在costco或一些美國超市買不到的青菜，像是John一定會抱一顆他喜歡的台灣高麗菜回家，很耐放又多用途，用炒的或煮湯可以吃1、2個星期；或是買大根的紅白蘿蔔等等，不知道為什麼美國超市的紅蘿蔔都很細，每次削皮都好累。

烘蛋的好處就是可以一次吃到很多蔬菜，而且配料很隨意，根據自己的喜好自由搭配。

今日晚餐都是很容易熟的食材，所以備料好後很快就可以熱炒上桌!

每次有特別節日，例如:男友生日，就會想要親手做甜點表達心意。

但是很多蛋糕都很複雜，對於我這種沒有攪拌器，沒有很多烘培道具的人發現了重乳酪蛋糕的做法!

 做馬芬實在太簡單拉！不用揉麵糰，不用把蛋打發，甚至不用攪拌機，

只要把材料丟進一個碗公，花10分鐘拌料，然後20分鐘烤箱就能完成。