黑殿飯店
電話：02-28052790
地址：
電話：02-28052790
地址：
北市淡水鎮中正路一段62巷10號
----------------------------------------------------------------
每次只要去淡水，老街的東西我可以都不吃，但是我一定要來一碗黑殿的排骨飯！
----------------------------------------------------------------
每次只要去淡水，老街的東西我可以都不吃，但是我一定要來一碗黑殿的排骨飯！
吃了數十次了吧！
或者甚至常常為了想吃黑殿的排骨飯決定了假日的行程哈哈，
其實愛看美食分享的大家很常為了美食而安排行程吧，
往往看著美食照片的嚮往帶出的動力都比美景的還更積極，
但是也不錯阿，吃到哪看到哪也是人生小自由的小確幸
像最近一次就為了這排骨飯，我們"順路"去了「滬尾砲台」和「一滴水博物館」，
吃飽飯足感受一下古蹟的寧靜，痕跡斑駁的磚牆，
一轉角就可以看到劉銘傳似的黑白影像；時光暫留的檜木地板，
一踏步的嘰拐聲提醒你這氛圍的年紀。
人聲吵雜，已經重新裝修過的黑殿就像一間客棧一樣，有一二樓座位，
但重深色木頭也沉澱不了大家對於美味排骨飯的渴求感，那就先來盤滷味解解饞吧。
大家來這種小吃店就是希望可以馬上吃到東西，
這種滷味或黑白切扮演著很重要的中間協調者角色，
可知少了這個主餐上場前的串場，等待的時間將會是漫漫無終期呀，
然後像我這種肚子餓愛生氣的，就會一直嘴碎催電加快上菜哈哈，
所以很需要小菜來堵我的嘴。
黑殿的滷味一貫的深醬色，果不其然的，味道是很香濃沒錯但是偏鹹，
最常點的是：滷蛋、皮蛋(莫名喜愛)、銀芽豆皮捲、油豆腐、豬耳朵，
滷汁有八角的回甘香味，價位合理。
或者甚至常常為了想吃黑殿的排骨飯決定了假日的行程哈哈，
其實愛看美食分享的大家很常為了美食而安排行程吧，
往往看著美食照片的嚮往帶出的動力都比美景的還更積極，
但是也不錯阿，吃到哪看到哪也是人生小自由的小確幸
像最近一次就為了這排骨飯，我們"順路"去了「滬尾砲台」和「一滴水博物館」，
吃飽飯足感受一下古蹟的寧靜，痕跡斑駁的磚牆，
一轉角就可以看到劉銘傳似的黑白影像；時光暫留的檜木地板，
一踏步的嘰拐聲提醒你這氛圍的年紀。
人聲吵雜，已經重新裝修過的黑殿就像一間客棧一樣，有一二樓座位，
但重深色木頭也沉澱不了大家對於美味排骨飯的渴求感，那就先來盤滷味解解饞吧。
大家來這種小吃店就是希望可以馬上吃到東西，
這種滷味或黑白切扮演著很重要的中間協調者角色，
可知少了這個主餐上場前的串場，等待的時間將會是漫漫無終期呀，
然後像我這種肚子餓愛生氣的，就會一直嘴碎催電加快上菜哈哈，
所以很需要小菜來堵我的嘴。
黑殿的滷味一貫的深醬色，果不其然的，味道是很香濃沒錯但是偏鹹，
最常點的是：滷蛋、皮蛋(莫名喜愛)、銀芽豆皮捲、油豆腐、豬耳朵，
滷汁有八角的回甘香味，價位合理。
不瞞您說，來這麼多次了，我終究只點過黑殿排骨飯，一點都不想把機會給別的菜色，
雖然常看別桌點了大滷麵，但我就是私心不相信會比排骨飯好吃哈哈，就是真的很好吃嘛！
不像有些排骨的乾澀口感，黑殿的除了炸還有點滷過，沒有軟爛過頭的麵衣包裹，
大口咬下就是肉塊本人，有彈性的肉質偶有搭配些微肥油香氣，
趕快再扒一口飯與肉完美的在口中結合，嗚~~~我也想轉圈圈。
沒有其他配菜，白飯上鋪的就是豆乾酸菜，有些偏甜，
所以我的小秘訣是加點一碗白飯攪和進去，完美！
現在就好想再吃唷。而且現在黑殿對面就有停車位，
開車去也很方便，但是想吃要早點到，生意真的太好了。
全站熱搜
留言列表
Baby (2)