高腰的時代 MM in DC

雲軒西餐廳
電話：02-21819999
地址：台北市承德路一段3號6樓
網址：

http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/#/home/
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因為朋友生日，我特地訂了很我想吃的雲軒西餐廳(滿足私慾)。
最近Buffet界(?)很紅引起熱烈討論的三間台北市新飯店就是:
艾美寒舍、W Hotel、君品酒店，
有機會都好想嘗試，尤其前兩間，定位都定不到的特別讓人垂涎！

  

君品飯店營造的是高調的奢華感，厚實絨布沙發座、仿古感的宮廷線條、
水晶光影晃動令人迷醉的投影，
華麗的空間很容易讓人陷入紫醉金迷的幻想中哈哈。
因為是晚餐，提供的消費方式有以人計費的自助餐，或是單點主餐+自助餐。

自助餐的範圍不大，不像內湖響食天堂還可以散步，
但是提供的餐點都十分精緻且樣式多，
海鮮、起士、火腿、壽司、生魚片、甜點、水果等等，
就算沒加點主餐也不覺得少吃了什麼。拒絕那種大量供應很豪邁的粗壯感，
取而代之跟君品飯店營造的氣氛很和諧的高級感，
像是上流派對提供的finger foods那樣秀氣漂亮。 



甜點很多樣化，每個都小小的可以毫無壓力的每個都嘗試，不令人失望的，
不管是焦糖布丁、提拉米蘇還是水果泡芙，每個都很高水準，
像我吃完這一盤也不會膩的想馬上再拿第二盤！

海鮮很新鮮，像這蝦子就好有彈性，壽司吧部分居然還有現做的燒炙壽司，
這不是要去日本料理店才有的嗎？
所以令人覺得滿驚喜的不是嗎？真是優秀

 

加點主餐附的濃湯，用料很實在，香濃滑順好喝。

加點主餐的羊排，也是很鮮嫩，沒有惱人的羊腥味。

最後還是提拉米蘇，不得不得意的說，我吃了五盤甜點
真得好滿足，一般吃buffett吃到最後雖然很飽還是會莫名的生氣覺得沒吃到什麼，
但是雲軒讓我覺得這錢花得很值得，我覺得我得到在飯店吃buffet該有的充實感。