美東的深秋已經好冷了🍂掃不完的落葉好心寒😩非常需要來碗暖暖的甜湯撫慰心靈
以前常喝紅豆湯或芋頭湯,但沒有試過這樣的組合一起煮,沒想到非常搭很讚,請一起試試吧
一般鍋子也能完成,但IP鍋真的快很多,豆子不用先泡,不用顧火,烹飪時間也縮短很多
📍食材:
紅豆 半杯
芋頭 半顆
糖 適量
📍步驟:
1. 紅豆洗淨,放高壓鍋豆子模式20分鐘
2. 芋頭切塊放進紅豆湯,加糖,用高壓鍋5分鐘,自然洩壓完即可享用
是不是真的好快,以下幾點小撇步
1. 削芋頭要記得帶手套,不然手好癢!
2. 紅豆比較難熟所以先單獨煮一次
3. 加牛奶也好喝~
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