高腰的時代 MM in DC

我那個年代(?)，國小在校內下課時間必做的事情，除了搶溜滑梯、搶盪鞦韆，最重要的是去福利社搶包子吧(哈哈不會只有我這樣吧?!)，小孩就是容易肚子餓阿，福利社最熱呼呼的就是包子了，便宜又好吃真的人(小孩)手一顆，吃完剛好上課，真的是填空檔的好東西！

長大後，包子這種白胖胖，可愛又好攜帶的東西變成很適合怕麻煩或是不想招搖的人，早上一起床丟到電鍋，出門前就可以帶在路上吃；或是上課、上班中肚子不小心有點餓卻又還不到吃飯時間的時候，就可以拿出來(偷)吃！這不像吃便當一樣會搞得大家都知道，完全是可以偷偷摸摸的填飽肚子的好東西！厲害的程度可以跟板凳並列為十大秘密武器了！

總而言之，包子是好東西！(哈哈哈我根本是包子辯護律師)

這次介紹這間是東區216巷一間很有名的包子老店，近幾年轉型多賣一些比較新潮比較花式的新口味，因此開發了更廣的客戶群，不只保留了老客人的喜愛，同時更擴大到年輕人也很常在辦公室揪團購呢。

今天母親節假期，特地買了幾種口味帶回去台中給愛吃饅頭的媽媽分享：

         
竹筍肉包$20/個

一樣是一咬開就知道這包子很濕潤很豐富，內層依舊是吸附飽滿的筍香，切丁狀的筍子跟肉餡混合，吃的到脆的口感，口味部分很傳統。整體而言比國小桂冠筍包紮實份量又大許多。

比例大概是這樣，幾乎是我整個手掌大。

泡菜肉包$20/個

潮州包子這間做的外皮是比較光滑、鬆軟、氣孔大的那種，雖然鬆軟，咬起來還是有一定的厚實口感，不會感覺泡泡的很空虛，可以看到內層的包子都浸滿了內餡的橘紅泡菜汁，味道很夠，而且泡菜吃起來不會嗆，內餡跟包子皮比例剛剛好，不會吃到最後只剩料或只剩皮。我一向很喜歡泡菜口味的食物，就像每次去pizza hut我都只點泡菜燒肉口味(最推薦中坡分店做的，又酥又香)，所以喜歡吃泡菜這種重口味食材的人別錯過。

黑糖起士包

$22/個

甜點時間~長的黑抹抹又扁不拉嘰的外型實在是有點逗趣，不過自己做過黑糖鬆餅就知道，要呈現這樣黑金的顏色，一定是放了很高比例的黑糖才能這樣黑到發亮。果然這黑糖包的香味集撲鼻而來，讓愛死黑糖的我覺得很興奮！很大口給他要下去，哇嗚~滿滿的起士耶，難怪整個包子會塌成這樣，因為起士會黏呼呼的阿，這口味真的滿創新的，結合的女生最喜愛的黑糖+起士，真是無法抗拒。比起一直牽絲的墾丁小杜起士包是濃濃的起士味帶鹹味，這家的黑糖味大過於起士的味道，算是甜口味的包子。

還有這種起士花捲

黑糖饅頭

雜糧鰻頭

很幸運這間潮州包子離家不遠，可以想吃就來買，又不用湊團購一次要買很多顆，而且他還有很多種口味我覺得都很好吃，他包子本體口感就很好，用料又很實在，多種的外皮跟內餡搭配來搭配去都不走味，每天換一種口味可以吃好久不無聊，而且都滿大一顆，就算要當作正餐也可以。

另外先偷偷推薦一間老麵做的開封包子，對我來說比較遠，在士林那邊。比較小顆、單價較低，如果是喜歡老麵那種重重的的紮實感就來這間買吧。