情人節這天來到的是位在Bethesda的茹絲葵 Ruth's Chris，開車來的話餐廳有提供泊車服務 valet parking,附近街區也能找到路邊停車 street parking;搭乘大眾運輸的話離 Bethesda Metro station 地鐵站走路5分鐘內能到。
店內裝潢是一系列的深色木頭，感覺很高尚沉穩又很舒服，台灣跟美國的茹絲葵一貫用木頭裝潢，都很有復古美式豪華的感覺。而且這家分店的Lobby有裝飾一個大書櫃，感覺很書香氣質，在這樣的氣氛下，大口吃肉之餘也不會忘了要注意儀態
法式麵包加上茹絲葵特有的鬆軟奶油。
這是吃西餐一定會有的一份附食，不用額外點，而且大多可以續。
熱呼呼的麵包用餐巾包覆著保溫，外層堅硬裡層蓬鬆有彈性的法國麵包，讓人想趁熱抹上奶油讓奶油瞬間填滿麵包孔洞，這奶油不像其他餐廳硬硬的一塊，是驚人的一盅的送上來，這驚訝還沒結束的時候，"這奶油好軟好好塗"的二次衝擊馬上襲來，在茹絲葵你甚至不需要奶油餐刀，直接用麵包就能沾附奶油。雖然這組合的熱量很驚人，但很快就想跟waiter續第二份。
鹹香的奶油蘑菇最適合當開胃菜了，多汁又厚實的口感好好吃。
Lobster Bisque 龍蝦湯
根在台灣吃到的不一樣，在美國的海鮮湯幾乎都不是呈現流動液體狀的，而且味道也偏鹹，我想是因為他們喜歡配麵包或餅乾吃。這湯充滿番茄味。
必點的菜! 每一口都是滿滿螃蟹，鮮味十足! 雖然沒有因為馬里蘭特產Crab Cake而特別更好吃，不過已經夠好吃拉,吃了齒頰留香、意猶未盡! 骨子裡非常台灣的我，每次腦中都浮現"配飯"兩字，不過藉此可知這蟹餅的味道是非常鮮美濃厚的。
Ribeye 肋眼牛排3分熟
上次點過菲力，這次點肋眼，也是很好吃，跟菲力的細緻不同，肋眼肉質充滿油花的香味令人著迷。茹絲葵是我在美國最喜歡的牛排店，在紐約吃過最有名的 Peter Lugerc 和 Club A，價錢相當可是我覺得肉質不如茹絲葵來的好吃。
其他在這裡值得推薦的牛排屋Steak House我喜歡澳美客 OutBack，個人覺得比在台灣吃到的好吃很多; Taxas Road House不能錯過的是他的麵包，這一點擊敗茹絲葵的牛排屋; Lorg Horn在這也頗受歡迎。
dessert 甜點
餅乾跟布丁，沒有特別好吃，下次要試試這邊的香蕉奶油派是否一樣令人驚艷。
推薦大家吃飽可以到附近的 Bethesda Row 散步逛逛，是馬里蘭 Maryland接近DC地區的新興市區，優良的都市規畫創造繁榮的市容，有很多餐廳、書店、商店，走走Barn and Noble書店和Apple Store，還能順便到知名的Georgetown Cupcake買杯子蛋糕。
Ruth's Chris
7315 Wisconsin Ave Chevy Chase,
MD 20814
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